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2025-04-22

1. 痛点分析：为什么你总打发失败？纯牛奶打发成奶油看似简单，但实际失败率高达73%（数据来源：2023年家庭烘焙调查报告）。常见误区包括：认为所有牛奶都能打发（实际需脂肪含量≥3.5%）、直接用常温牛奶操作（最佳温度应为4-6℃）、误将打...